¬ Quando o melão não for doce, e estiver aguado, não use açúcar, e sim pulverize a fatia cortada com uma pitadinha de sal.
¬ As laranjas de casca mais fina geralmente têm mais suco. Antes de descascar as laranjas, cubra-as com água fervente e deixe descansar por 5 a 10 minutos. A parte branca sairá com facilidade, deixando-as perfeitas para serem usadas em saladas.
¬ Para o limão apresentar uma maior quantidade de suco, antes de cortá-lo, friccione-o com as mãos. Quando for ralar limão, antes cubra o ralador com um papel plástico aderente, aperte bem e rale o limão. O papel não rasga, não suja o ralador e, ainda por cima ao retirar o papel, você aproveita toda a casquinha.

¬ Se você for usar apenas a metade de um abacate, guarde a outra na geladeira, sem retirar o caroço. Isto vai fazer com que o verde do abacate não escureça, e se você enrolar em um saco plástico ou papel aluminio, mantém a polpa firme.

¬ Para afugentar aquelas mosquinhas das frutas, coloque por perto um prato com leite ou vinagre com pimenta.

¬ A abóbora está madura quando o talo estiver amarelo ou seco.